بیفتک زن(استیک زن)|استیک چیست|

اکثر مردم عاشق استیک هستند اگر چه ما انواع وعده های غذایی را می خوریم، استیک یک خانواده واقعی است. پس یک بیفتک زن(استیک زن) حتما به کارتان خواهد آمد. 

استیک چیست؟ / بیفتک زن(استیک زن)

این ممکن است به نظر یک مسئله بیش از حد ساده باشد، نه فقط هر قطعه ای از گوشت به طور خودکار به عنوان یک استیک شناخته می شود. تعریف واقعی، به این ترتیب است: برش گوشت، معمولا گوشت گاو، که قطعه است. در حالی که این تعریف می تواند به نوع دیگری از گوشت اعمال شود، به طور خاص به استیک گوشت گاو، یک جزء اصلی در فرهنگ غربی متمرکز خواهد شد.

بیفتک زن(استیک زن)

اگر قصد دارید که بخورید، حتما بیفتک زن(استیک زن) به کارتان خواهد آمد. احتمالا بیشتر طعم را می خواهید و یک قطعه آبدار استیک می خواهید با کمک یک بیفتک زن(استیک زن). در صورتی که این مورد باشد، بهترین راه برای پختن استیک، متوسط بودن است با کمک یک بیفتک زن(استیک زن). مردم ممکن است مخالف باشند و از یک استیک نادر یا متوسط استفاده کنند. هر دو گزینه مشروع هستند، اما راه بهتری برای لذت بردن از استیک نیست. و استفاده از یک بیفتک زن(استیک زن) برایتان خیلی کارآمد خواهد بود.

بیفتک زن(استیک زن)

استیک های نادر متوسط به شما امکان می دهند حداکثر میزان حساسیت خود را در حالی که اطمینان حاصل کنید که مرکز استیک گرم است.

استیک های نادر: قرمز در میانه / بیفتک زن(استیک زن)

غذای استیک کاملا به درجه حرارت آن بستگی دارد. در واقع، یکی از ویژگی های تعریف یک استیک نادر، این است که در وسط قرمز باشد که بسیار قابل توجه است. به همین دلیل است که داخلی یک نایت نادر قرمز است.

بیفتک زن(استیک زن)

در داخل استیک متوسط معمولا خاکستری با مقدار کمی صورتی در مرکز و بدون قرمز است.

بیفتک زن(استیک زن)

اگر شما یک حزب کباب بریزید و شما مطمئن نیستید که چگونه مهمانان شما طعم استیک را دوست دارند به کمک یک بیفتک زن(استیک زن) می توانید این مشکل را حل کنید، کسانی که ترجیح می دهند متوسط نادر باشند، به آرامی نا امید خواهند شد، در حالی که کسانی که آن را بیشتر دوست دارند، همیشه می توانند آن را بر روی کوره برگردانند.

بیفتک زن(استیک زن)

استیک نادر اغلب چگونگی خمیر گوشت گاو را سفارش می دهد استیک خود را با بیفتک زن(استیک زن) آماده کنید. در هر دو طرف به آرامی در آب های طبیعی آب می شود و گوشت در حدود 70٪ قرمز است. پس از پخت و پز، استیک برای مدت کوتاهی استراحت می کند و خدمت می کند.

بیفتک زن(استیک زن)

همانطور که قبلا ذکر شد، این اغلب به عنوان "بهترین راه برای پخت و پز استیک" بیفتک زن(استیک زن) شناخته می شود. استیک نادر متوسط گام بعدی از استیک نادر است، بیفتک زن(استیک زن) می توان تقریبا با حذف تمام گوشت قرمز از آناین کار را انجام داد. گوشت باید حدود 50٪ قرمز باشد و همچنان شما را با یک استیک آبدار و ملایم نگه می دارد.