دستگاه بسته بندی وکیوم چه مزایایی دارد؟

بیشتر مردم با دستگاه بسته بندی وکیوم آشنا هستند. یا آنها را در تلویزیون ، در محل کار خود دیده اند ، و یا تجربه باز کردن محصولی که با دستگاه بسته بندی وکیوم بسته بندی شده است را داشته اند، آنچه بسیاری از مردم نمی دانند این است که یک دستگاه بسته بندی وکیوم بجز ظاهری زیبا که به یک محصول می دهد چه مزیت های دیگری می تواند داشته باشد.

یک دستگاه بسته بندی وکیوم محفظه تمام هوا (از جمله هوای داخل کیسه) را به یکباره از داخل محفظه پمپ می کند و یک ماده مهر و موم شده در واقع واقعاً مهر و موم می کند. فرآیند آب بندی با گرم کردن لبه های دستگاه به منظور فیوز کیسه و جلوگیری از ورود هوا به داخل به پایان می رسد. این امر باعث می شود تا آب بندی مایعات یا سایر مواد مرطوب مانند ماهی ، گوشت ، سوپ یا خورشت به عنوان چند مورد ایده آل شود.

متخصصان صنایع غذایی دستگاه بسته بندی وکیوم را در حفظ مواد تشکیل دهنده قابل توجه می دانند. شما باید دستگاه بسته بندی وکیوم را برای همه بسته بندی ها و نیازهای ذخیره خود در نظر بگیرید. هنگامی که غذا به درستی ذخیره نشده باشد ، می تواند روی طعم آن اثر بگذارد یا حتی باعث خراب شدن آن شود. دستگاه بسته بندی وکیوم می تواند با جلوگیری از هدر رفتن غذا در واقع پس اندازی باشد.

با توجه به ظرفیت ایجاد کیسه های ثابت ، دستگاه بسته بندی وکیوم نسبت به بسته بندی معمولی کندتر عمل می کند. یک دستگاه بسته بندی وکیوم انعطاف پذیری را برای کالیبراسیون تنظیمات و دستیابی به مهر و موم دقیق مورد نیاز شما فراهم می کند.

 یکی از مزایای استفاده از دستگاه بسته بندی وکیوم مقیاس است. رستوران ها و صاحبان خانه می توانند مقادیر بیشتری مواد غذایی یا مواد تشکیل دهنده داخل یک کیسه را آب بندی کنند. مزیت دیگر حاصل از شخصی سازی است. دستگاه بسته بندی وکیوم دارای ویژگی های قابل تنظیم هستند که می توانند با شرایط یا مشخصات مطابقت داشته باشند. به طور کلی ، یک دستگاه بسته بندی وکیوم برای افرادی که جدی در مورد نگهداری مواد غذایی هستند مهم و کاربردی می باشد. 

آیا رستوران شما در حال ذخیره مواد غذایی بهتر است؟

طراحی خلاقانه دستگاه بسته بندی وکیوم در عین حال بسیار کاربردی نیز می باشد. دستگاه بسته بندی وکیوم در صنایع غذایی و تولیدی برای مردم خوب کار می کنند.

انواع کیسه های دستگاه بسته بندی وکیوم

برای بعضی از دستگاه بسته بندی وکیوم ، کیسه ها باید خاص باشند و به آنها کیسه های برجسته گفته می شود. آنها از دو ماده مختلف تشکیل شده اند ، یک طرف صاف و طرف دیگر برجسته شده است. طرف با بافت برجسته از لانه زنبوری تقلید می کند و از نظر فنی ، این کیف خاص برای ایجاد خلاء بیرونی است. از طرف دیگر ، کیسه های دستگاه بسته بندی وکیوم می تواند طبیعی ، جمع شونده ، روکش شده و یا حتی برجسته باشد.

آنچه برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی نیاز دارید

تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز برای خرید را معمولاً با توجه به نوع پخت و پز که می خواهید تعیین کنید. اگر قصد انجام انواع پخت و پز و پخت را دارید ، بهترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای شما خرید وسایل بزرگ  و پرقدرت است. تجهیزات آشپزخانه صنعتی  مانند تهویه برای اجاق گاز یا اجاق گاز در آشپزخانه نیاز است.  

هنگامی که شما نوع تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز خود را می دانید ، وقت آن است که خرید خود را با جدیت شروع کنید. خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی را از تأمین کنندگان محلی برای رستوران خود دیدن کرده و تأمین کنندگان را نیز در نظر بگیرید. اگر از یک فروشنده آنلاین تجهیزات آشپزخانه صنعتی انتخاب می کنید ، به یاد داشته باشید که هزینه حمل و نقل اغلب به میزان قابل توجهی بر قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی افزوده است. قبل از خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی  تحقیق کنید که ، چه ضمانت هایی ارائه می شود و چگونه می توان از خدمات استفاده کرد ، بخصوص اگر در حال خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی استفاده شده هستید تا هزینه های خود را کاهش دهید.

در نظر داشته باشید که ساخت و ساز واقعی یا نوسازی فضای شما و نصب تجهیزات آشپزخانه صنعتی هزینه بزرگی خواهد بود.اگر از شما خواسته شود تجهیزات آشپزخانه صنعتی را توصیف کند ، می گویم این تجهیزات هر نوع راحتی را برای کارمندان آشپزخانه فراهم می کند ، با چند نمونه تجهیزات آشپزخانه صنعتی :اجاق گاز ، یخچال ، فریزر ، اجاق گاز ، ماشین ظرفشویی و غیره است که می توانید به راحتی کار فکر کنید.

چگونه تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز آشپزخانه رستوران خود را شناسایی کنید

این یک راه آسان است. تنها کاری که باید انجام دهید اینست که به منوی خود نگاه کنید. بهترین کار در اینجا این است که اگر قبلاً این کار را نکرده اید موارد فهرست خود را لیست کنید. تا بتوانید لیستی از لوارم کاربردی تجهیزات آشپزخانه صنعتی را تهیه و خریداری کنید.

پس از آن ، این سؤال را از خود بپرسید ، "من از تجهیزات آشپزخانه صنعتی به چه وسایلی نیاز دارم تا بتوانم به صورت کارآمد این کالا را به مشتریان خود تحویل دهم؟" یا اینکه ممکن است استخدام یک مربی یا مشاور رستوران را در نظر بگیرید تا بتوانید مراحل شناسایی تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز خود را انجام دهید. اگر کسی را می شناسید که یک رستوران را اداره می کند یا قبلاً یکی از آن ها را اداره می کرده است ،ممکن است در این زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی بتواند راهنمایی کند. 

پس از مشخص کردن نیازهای آشپزخانه و تجهیزات آشپزخانه صنعتی خود ، اکنون می توانید به یک منبع محلی تجهیزات رستوران مراجعه کنید تا ایده ای در مورد چگونگی هزینه هر یک از کالاها را ببینید. همچنین ممکن است برای دریافت هرچه بیشتر به وب سایت های فروشندگان آنلاین تجهیزات آشپزخانه صنعتی مختلف مراجعه کنید. در صورت تصمیم به خرید تجهیزات خود به صورت آنلاین ، به یاد داشته باشید که در ضمانت نامه کالا ها را نیز دریافت کنید.  

تجهیزات رستوران و فست فود شامل چه وسایلی می باشد؟

اگر به فکر باز کردن رستوران فست فود هستید اما کاملاً مطمئن نیستید که به چه تجهیزات رستوران و فست فود نیاز دارید ، پس به مکان مناسبی رسیدید. این پست دارای لیست تجهیزات رستوران و فست فود است که شامل مهمترین وسایل مورد نیاز تجهیزات رستوران و فست فود شما می شود.

رستوران های فست فود شاید بیشتر به خاطر غذاهای سرخ شده خود شناخته شده باشند. در نتیجه ، سرخ کن های تجاری در لیست ضروری تجهیزات رستوران و فست فود قرار دارند. ماهی ، سیب زمینی سرخ کرده ، پیاز حلقه و پیاز موزارلا محبوب ترین نوع غذاهای سرخ شده هستند.

از آنجا که همه آشپزخانه ها یکسان نیستند ، انواع مختلفی از انواع سرخ کن در بازار برای تجهیزات رستوران و فست فود وجود دارد. بعضی از آنها فضای کمتری در مقایسه با تجهیزات رستوران و فست فود شما دارند و به راحتی در بالای پیشخوان جا می گیرند. این نوع برای آشپزخانه های کوچکتر تجاری موجود در غرفه های کوچک ایده آل است. سایر سرخ کن ها از نظر اندازه نسبت به تجهیزات رستوران و فست فود شما بزرگتر هستند و به فضای کف نیاز دارند.  از انجا که سیب زمینی سرخ کرده برای هر رستوران فست فود ضروری است یک خلال کن سیب زمینی صنعتی حتما در تجهیزات رستوران و فست فود خود قرار دهید.

رستوران های فست فود مواد غذایی را حفظ می کنند ، بنابراین تا آنجا که ممکن است باید خوشمزه باشد. به همین دلیل است که هر رستوران باید در تجهیزات رستوران و فست فود آشپزخانه تجاری خود یخچال و فریزر داشته باشند. یخچال و فریزر درب های شیشه ای در تجهیزات رستوران و فست فود دید بهتری دارند ، در حالی که واحدهای درب جامد عایق عالی را ارائه می دهند. برای آشپزخانه هایی که علاقه زیادی به تطبیق پذیری دارند ، محلول های تجاری یخچال فریزر راه حل مناسبی هستند. این واحدها در سبکهای مختلفی قرار دارند. همچنین در تجهیزات رستوران و فست فود باید جایی برای یخ ساز ها وجود داشته باشد انواع یخ سازهای پودری ، یخ ساز ایتالیایی ، یخساز صنعتی ، همه ی این موارد برای تجهیزات رستوران و فست فود شما وجود دارد.

یک هود در تجهیزات رستوران و فست فود آشپزخانه تجاری برای امنیت شما و کارکنان آشپزخانه شما ضروری است. به خصوص در رستوران های فست فود مهم است ، هود در تجهیزات رستوران و فست فود کمک می کند تا هوای آشپزخانه شما از دود و چربی ناخواسته خلاص شود. این فرآیند هوای آشپزخانه شما را تازه نگه می دارد و مهمتر از همه ، خطر آتش سوزی را کاهش می دهد. اگر در حال باز کردن رستوران فست فود کوچکتر هستید ، ممکن است یک سیستم هود تهویه مناسب بهترین گزینه برای تجهیزات رستوران و فست فود شما باشد. این واحدها به فضای کمتری احتیاج دارند. هودهای اگزوز تجاری گزینه دیگری برای تجهیزات رستوران و فست فود است. این واحدها به طور مستقیم بر روی دیوار یا سقف شما نصب شده اند ، این تجهیزات رستوران و فست فود برای فست فودهای با حجم بالا بهترین گزینه هستند.

دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی را می شناسید؟

دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی  مناسب برای برش دادن سیب زمینی به نوارها و برش ها ارائه شده است و از دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی از یک سو برای برش سیب زمینی به عنوان دورچین و تزیین غذا استفاده می شود.

ما در ساخت دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتیاز مواد باکیفیت و از منابع معتبر استفاده می کنیم. دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتیاز لایه برداری ، برش مناسب برای برنامه های مختلف مفید هستند.

فرآیند دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی

قدم اول Destoning & Washing است که بعد از آن لایه برداری خواهد شد. پس از لایه برداری سیب زمینی برای خلال در دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی قرار می گیرد. بنابراین فرایند خلال کردن سیب زمینی با استفاده از خلال کن سیب زمینی صنعتیبه جریان می افتد.

تمام صفحات خلال کن سیب زمینی صنعتیدارای تیغه مخصوص مواد قابل تنظیم می باشند. دستگاه دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتیاز رسوب کمتر قطعات شکسته در دیسک جلوگیری می کند.فعالیت و کار با دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی کار دشواری نیست و هر کسی می تواند با ان کار کند، حتی افرادی هم که تجربه ای ندارند قادر خواهند بود با دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی کار کنند.

دستگاه های خلال کن سیب زمینی صنعتیکاملاً فولادی ضد زنگ است که دارای امنیت ، ملاضحات محیط زیستی می باشد.  از دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتیبرای خرد کردن تراشه های سیب زمینی به صورت خودکار و آسان استفاده می شود،  در اشپزخانه های صنعتی دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتیبسیار عالی برای تهیه چیپس سیب زمینی پیچ خورده ، سیب زمینی پیچ خورده و میان وعده های گیاهی و غیره مفید می باشد.

خلال کن سیب زمینی صنعتیدارای مواد با کیفیت بالا از جنس استنلس استیل تجاری ، حالت های رو به جلو / معکوس است و عملکرد متوقف خودکار دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتیطراحی برای جلوگیری از آسیب دیدن تیغه است.

لوازم جانبی استاندارد

دو عدد تیغه خلال کن سیب زمینی صنعتی (یک عدد برای برش ، یک عدد برای ویفر فریم فریم 3 میلی متر که بیشتر از همه برای Chevada farali استفاده می شود)

لوازم مربوط به استخراج آب: دارای محافظت های امنیتی برای اینکه ، زمانی که افراد با خلال کن سیب زمینی صنعتی کار می کنند خطرات ناشی از تیغه های موجود در دستگاه به ان ها اسیب نزند.

به دلیل مزیت های اقتصادی و مناسب خلال کن سیب زمینی صنعتی، بسیار مورد استفاده مردم است.  خلال کن سیب زمینی صنعتی یک وسیله عالی برای استفاده در خانه ، رستوران ها ، هتل ها و غیره مورد استفاده قرار می گیرد.

خلال کن سیب زمینی صنعتیاز نظر نگهداری آسان می باشد؛ کف لاستیکی ضد لغزش برای عملکرد ایمن خلال کن سیب زمینی صنعتی را تضمین می کند.از ویژگی های ساخت و ساز استیل ضد زنگ محکم و بهره برداری خودکار می باشد.

پوست گیر پیاز صنعتی چیست؟

پیاز ماده پرمصرف جهان است. آنها از نظر شکل دارای یک پوست بیرونی کاغذی و محافظت از لایه های داخلی هستند. پوست گیر پیاز صنعتی فرایندی ناخوشایند برای اتوماسیون است زیرا پیازها از نظر شکل و اندازه متفاوت هستند. اما در دستگاه پوست گیر پیاز صنعتی این مشکل برطرف شده است و در واقع بسیاری از افراد در زمینه های صنعتی از دستگاه پوست گیر پیاز صنعتی استفاده می کنند. دستگاه پوست گیر پیاز صنعتی استفاده آسان و قابل اطمینان را با هم ترکیب می کند. اپراتور این پوست گیر پیاز صنعتی ،دارای صفحه نمایش چرخشی و نصب شده می باشد.

دستگاه پوست گیر پیاز صنعتی دارای سطل مخزن کوچکی است که در آن پیازها قرار داده می شوند. اپراتور پیازها را از این قیف خارج کرده و آنها را یک به یک در حالت افقی مناسب در دستگاه پوست گیر پیاز صنعتی قرار می دهد

عملکرد سریع یک جنبه مهم است

پوست گیر پیاز صنعتی به طور خاص طراحی شده است تا بطور خودکار پیاز را پوست کند. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که قیف پوست گیر پیاز صنعتی (حداکثر هفت کیلوگرم محصول) را بارگیری کنید و زمان پوست گیری را روی تایمر تنظیم کنید. با پردازش پیاز ، جت آب فوراً پوستها را از بین می برد. یک فیلتر از جنس استنلس استیل که در زیر دستگاه پوست گیر پیاز صنعتی برای تخلیه وجود دارد ، مانع از لرزش کف زباله با ضایعات محصول می شود. به لطف دیسک ساینده خوب پوست گیر پیاز صنعتی ، بدون اینکه به محصول آسیب برساند کار خود را انجام میدهد. پوست گیر پیاز صنعتی یکی دیگر از راه حل های ارائه شده توسط شرکن ما می باشد که در مورد نیازهای پردازش مواد غذایی ، اطمینان از عملکرد عالی و پس انداز در کار و هزینه های جاری راه کار فوق العاده ای را در برابر صاحبان مشاغل قرار داده است.

ویژگی های دستگاه پوست گیر پیاز صنعتی:

·         فرآیند لایه برداری خشک

·         عملکرد متوالی دستگاه پوست گیر پیاز صنعتی

·         کارکرد آسان و ساده دستگاه

·         در راستای این فرایند به محصول (اسیب نمی رساند)

·         هنگام تغییر اندازه پیاز ، هیچ قسمت از دستگاه به تعویض لازم نیست

·         با وجود حجم بالا، دارای خروجی با کیفیت

·         نگهداری و نظافت راحت و آسان دستگاه

·         میزان ورودی مواد اولیه تقریبا 750 کیلوگرم در ساعت با استفاده از پیاز 75 میلی متر تا 90 میلی متر قطر ، 600 کیلوگرم در ساعت با استفاده از پیاز 60 میلی متر تا قطر 80 میلی متر

رضایت کاربران از پوست گیر پیاز صنعتی در سراسر جهان!

پوست گیر پیاز صنعتی که انتخاب کردیم به دلیل میزان سر و صدای کم و سهولت کارکرد آن و البته کیفیت پوست گیری مناسب آن مشهور است. پوست گیر پیاز صنعتی بسیار مصرف کننده کم انرژی است ، دومی که باعث صرفه جویی قابل توجهی در هزینه می شود. با به روزرسانی مداوم پوست گیر پیاز صنعتی و کارآیی آنها به روشی مدرن ، پایدار و اقتصادی ، از ایمنی محصول ، کیفیت می توان محافظت کرد.

چگونه سیب زمینی را در یک کارخانه با خلال کن سیب زمینی صنعتی برش می دهند؟

در بالا سؤال خوبی مطرح شد ، اما جواب دادن به این که این همه سیب زمینی خلال می شود شاید کار آسانی نباشد. اما مطمئن باشید که اکثر سیستم های برش صنعتی کاملاً شگفت آور هستند.  سیب زمینی سرخ شده معمولی ، سیب زمینی سرخ کرده ، گوه و استیک سرخ شده سیب زمینی سرخ کرده و گوه ها را با استفاده از خلال کن سیب زمینی صنعتی برش می دهند.

پس از طبقه بندی سیب زمینی ها به اندازه ، پوست ان ها گرفته می شود و با دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی به ان ها برش داده می شود و  هر اندازه سیب زمینی به مجموعه ای می رود که به طور خاص برای آن اندازه تنظیم می شود. یک وسیله تراز مخصوص درست در جلوی خلال کن سیب زمینی صنعتی باعث می شود که سیب زمینی هایی که به مرکز بلوک برخورد می کنند از طول زیاد بریده شوند. که سرعت ان چیزی حدود 80 کیلومتر در ساعت است.

سیب زمینی با برش های ضخیم توسط خلال کن سیب زمینی صنعتی

از آنجا که شما فقط می توانید محصولات را برش دهید. از برش دهنده اصلی خلال کن سیب زمینی صنعتی در جهان، Model CC Slicer ، برای خرد کردن سیب زمینی در دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی، ماشین آلات برش تجاری ، دقیق و با کیفیت بالا را برای متناسب با خط شما فراهم می کند. طراحی ماشین آلات خلال کن سیب زمینی صنعتی جدید و بهبود روش های برش موجود ، چیزی است که اورشل را از هم جدا می کند. جدیدترین سر برشخلال کن سیب زمینی صنعتیما خطوط تولید را تقریباً دو برابر بیشتر از سرهای برش استاندارد با نگهداری کمتر تقویت می کند. یک برش سیب زمینی با خلال کن سیب زمینی صنعتی می تواند کارایی آنها را افزایش داده و در عوض به جای استفاده از چاقو باعث صرفه جویی در وقت و هزینه شود.

ما می دانیم که برای داشتن یک محصول نهایی با کیفیت باید سازگار و دقیق به حداقل رساندن ضایعات و آسیب ها در نظر ما می باشد دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی ما را در داشتن یک بش تمیز و درست کمک خواهد کرد. تجهیزات آبیاری ما از فشار آب و فناوری نوآورانه برای ارائه درست آن استفاده می کند - خواه سیب زمینی ، هویج ، ترشی ، میوه و غیره را قطع می کنید. همانند سایر تجهیزات دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی ، سیستم هیدروکورتی ما در برنامه شما پیکربندی شده است و برای سهولت استفاده ، نگهداری و بهداشتی ساده ساخته شده است.

دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی دارای برش های مختلف و برش های پروفایل برای برنامه خاص شما ، از نوارهای استاندارد گرفته تا برش های ویژه سه بعدی در دسترس هستند. تیغه های فولادی ضد زنگ تیز و با حفظ کیفیت ، استحکام و عملکرد بهینه برای سخت گیری های پردازش مواد غذایی مناسب است.

مشخصات دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی:

1. سطح محصول نهایی پس از برش با دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی صاف بوده و باعث از بین رفتن سازه نمی شود. برای پردازش بیشتر مواد اولیه مانند انفجار مناسب است.

2. اندازه برش دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی را می توان به دقت و از 1 میلی متر تنظیم کرد.

3. دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی می تواند در جهت طولانی غذا برش دهید.

4- با دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی عملکرد برش پایدار و کارآمد است.

5- مشخصات برش دستگاه خلال کن سیب زمینی صنعتی از 6-30 میلی متر اختیاری است (اندازه قابل تنظیم نیست)

شما با استفاده از خلال کن سیب زمینی صنعتی می توانید در زمان خود صرفه جویی یکنید  و همچنین خلال کن سیب زمینی صنعتی به پرسنل نیز امکان انجام کار سریع تر را نیز می دهد.

اکثر مردم عاشق استیک هستند اگر چه ما انواع وعده های غذایی را می خوریم، استیک یک خانواده واقعی است. پس یک بیفتک زن(استیک زن) حتما به کارتان خواهد آمد. 

استیک چیست؟ / بیفتک زن(استیک زن)

این ممکن است به نظر یک مسئله بیش از حد ساده باشد، نه فقط هر قطعه ای از گوشت به طور خودکار به عنوان یک استیک شناخته می شود. تعریف واقعی، به این ترتیب است: برش گوشت، معمولا گوشت گاو، که قطعه است. در حالی که این تعریف می تواند به نوع دیگری از گوشت اعمال شود، به طور خاص به استیک گوشت گاو، یک جزء اصلی در فرهنگ غربی متمرکز خواهد شد.

بیفتک زن(استیک زن)

اگر قصد دارید که بخورید، حتما بیفتک زن(استیک زن) به کارتان خواهد آمد. احتمالا بیشتر طعم را می خواهید و یک قطعه آبدار استیک می خواهید با کمک یک بیفتک زن(استیک زن). در صورتی که این مورد باشد، بهترین راه برای پختن استیک، متوسط بودن است با کمک یک بیفتک زن(استیک زن). مردم ممکن است مخالف باشند و از یک استیک نادر یا متوسط استفاده کنند. هر دو گزینه مشروع هستند، اما راه بهتری برای لذت بردن از استیک نیست. و استفاده از یک بیفتک زن(استیک زن) برایتان خیلی کارآمد خواهد بود.

بیفتک زن(استیک زن)

استیک های نادر متوسط به شما امکان می دهند حداکثر میزان حساسیت خود را در حالی که اطمینان حاصل کنید که مرکز استیک گرم است.

استیک های نادر: قرمز در میانه / بیفتک زن(استیک زن)

غذای استیک کاملا به درجه حرارت آن بستگی دارد. در واقع، یکی از ویژگی های تعریف یک استیک نادر، این است که در وسط قرمز باشد که بسیار قابل توجه است. به همین دلیل است که داخلی یک نایت نادر قرمز است.

بیفتک زن(استیک زن)

در داخل استیک متوسط معمولا خاکستری با مقدار کمی صورتی در مرکز و بدون قرمز است.

بیفتک زن(استیک زن)

اگر شما یک حزب کباب بریزید و شما مطمئن نیستید که چگونه مهمانان شما طعم استیک را دوست دارند به کمک یک بیفتک زن(استیک زن) می توانید این مشکل را حل کنید، کسانی که ترجیح می دهند متوسط نادر باشند، به آرامی نا امید خواهند شد، در حالی که کسانی که آن را بیشتر دوست دارند، همیشه می توانند آن را بر روی کوره برگردانند.

بیفتک زن(استیک زن)

استیک نادر اغلب چگونگی خمیر گوشت گاو را سفارش می دهد استیک خود را با بیفتک زن(استیک زن) آماده کنید. در هر دو طرف به آرامی در آب های طبیعی آب می شود و گوشت در حدود 70٪ قرمز است. پس از پخت و پز، استیک برای مدت کوتاهی استراحت می کند و خدمت می کند.

بیفتک زن(استیک زن)

همانطور که قبلا ذکر شد، این اغلب به عنوان "بهترین راه برای پخت و پز استیک" بیفتک زن(استیک زن) شناخته می شود. استیک نادر متوسط گام بعدی از استیک نادر است، بیفتک زن(استیک زن) می توان تقریبا با حذف تمام گوشت قرمز از آناین کار را انجام داد. گوشت باید حدود 50٪ قرمز باشد و همچنان شما را با یک استیک آبدار و ملایم نگه می دارد.

دستگاه میکسر گوشت

دستگاه میکسر گوشت ما با استفاده از مدل های LEM و FMA میکسر گوشت الکتریکی و مدل دست ساز (دستی) تعریف می شود. بعضی از میکسرهای به گوشت چرخ گوشت LEM به یک منبع انرژی متصل می شوند.  میکسرهای گوشت خانگی و تجاری در دسترس هستند. دستگاه میکسر گوشت حرفه ای برای انواع مختلف گوشت و ادویه جات ترشی جات، موجود در اندازه های مختلف برای هر نوع نیاز مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه ما قابل اعتماد، آسان برای استفاده، تمیز کردن و دوباره سرهم کردن،می باشند. دستگاه میکسر گوشت، ایده آل برای مراکز پردازش گوشت، مراکز پردازش گوشت خوار، سوپر مارکت ها و فروشگاه های بزرگ هستند. دستگاه  میکسر به راحتی گوست ها را مخلوط می سازند و به راحتی از دستگاه تخلیه می شود. میکررهای گروه Minerva Omega گروه ماشین های حرفه ای ساخته شده در فولاد ضد زنگ و گواهی سازگار با استانداردهای بهداشت و ایمنی EC است.

دستگاه میکسر گوشت یک دستگاه گوشت دستی قوی با مسکن فولاد ضد زنگ، کرم و درب است. دستگاه قابل اطمینان برای استفاده حرفه ای ظرفیت تا 7.5 کیلوگرم گوشت. ایده آل برای مخلوط کردن گوشت با گیاهان می باشد.دستگاه میکسر گوشت MM50 دستگاهی است كه می تواند حداكثر ظرفیت 50 کیلوگرم محصول را مخلوط كند. میکسر گوشت MM50 از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده است و به عنوان بهداشتی طراحی شده است. میکسر گوشت دارای یک دست و پا زدن افقی مخلوط به خوبی ساخته شده با سه مخلوط ایده آل برای دسته های کوچک و متوسط سوسیس و گوشت برگر مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه صنعتی MM50 همراه با یک کاسه چرخشی برای اطمینان از تمیزکردن آسان و دست انداز مخلوط طراحی شده است تا ترکیب سریع و سازگار ایجاد شود. دستگاه میکسر گوشت با یک موتور تهویه مطبوع نصب شده است که عملکرد صاف و آرام را همراه با قابلیت اطمینان بالا فراهم می کند.

دستگاه وکیوم مواد غذا

دستگاه وکیوم مواد غذایی دستگاهی است که در بیشتر مراکز صنعتی و بهداشتی و یا کارخانههای تولیدی مواد غذایی کاربرد دارد و استفاده می شود. دستگاه های وکیوم دستگاه هایی است که می توانید برای کاربردهای متفاوت و مختلف استفاده کرد. از کاربردهای دستگاه ها می توان به زیباتر شدن محصولات تا نگهداری کردن مواد غذایی و ... کاربرد دارد که در ادامه بیشتر توضیح می دهیم. با دستگاه وکیوم مواد غذایی نگه داشتن غذای تازه برای مدت زمان طولانی تر مورد استفاده قرار می گیرد - نگه داشتن غذاهای تازه تا پنج برابر طولانی تر می شود. این بدان معنی است که شما می توانید در فروشگاه در هفته خود بدون نگرانی زمان انقضاء مورد غذا رفتن و یا خراب کردن قبل از اینکه شما فرصت استفاده از آن را پیدا کنید می توانید مواد را نگهداری کنید. صرفه جویی در زباله، زمان، پول و فضای - شما می توانید مواد غذایی خلاء برای حفظ مواد تازه خود را تا زمانی که شما آماده برای استفاده از آنها و یا ذخیره آماده، مواد غذایی منجمد آماده برای گرم شدن بعد از آن.که با دستگاه وکیوم بسته بندی می شود، باعث استفاده طولانی تر محصول است.

دستگاه وکیوم مواد غذایی مانع ازخشک شدن محصولات می شود، از آن محافظت می کند از تاثیرات خارجی و بهبود دبسته بندی است که به صورت بهداشتی صورت می گیرد. بسته بندی خلاء یک روش بسیار مقرون به صرفه برای حفظ محصولات غذایی فاسد می باشد. مواد بسته بندی بسیار کم هزینه ها، زمان پردازش کوتاه و سرمایه گذاری نسبتا کم برای تجهیزات طولانی مدت بسته بندی خلاء را ایجاد می کند تا حد زیادی ارزان ترین و کارآمد ترین راه برای بسته بندی محصولات غذایی فاسد شده است. اما همچنین برای دیگران برنامه های کاربردی مانند حفاظت از کالاها و تدارکات ذخیره سازی فضای ذخیره سازی، بسته بندی خلاء یک راه حل ایده آل است. دستگاه بسته بندی وکیوم نیز مدل دیگری از دستگاهها م یباشد.

تجهیزات آماده سازی غذا

قبل از هر چیزی، هر وعده غذایی با برنامه ریزی، اشتیاق و توانایی آغاز می شود. تجهیزات غذایی کمک خواهد کرد که شما در هر سه سرمایه گذاری کنید. تجهیزات پخت و پز تجاری برای تهیه غذا می تواند آشپزخانه شما را ساده تر کند تا کارآمدتر و متمرکز بر وظیفه شما باشد.انواع مختلف زیادی از تجهیزات آماده سازی غذا وجود دارند :

1- اسلایسر یکی از انواع تجهیزات است که هر Slicer مجموعه ای از ویژگی های و امکانات را از خود ارائه می دهد، اما همه دارای یک صفحه ی اندازه گیری زاویه ای، یک پوشش منحصر به فرد غیر چوب و یک ساخته شده در دو تیز کننده سنگ است. ویژگی های مقایسه با استفاده از راهنمای دستگاه می توانید استفاده کنید.

مزایای اسلایسر ها:

تکه های یکنواخت را ایجاد می کند

خستگی را کاهش می دهد

ویژگی های محصول مانند پوشش نایسینتیک و سیستم حذف ایمن تیغه اجازه می دهد برای تمیز کردن سریع و آسان.

2- میکسر : چرخ دنده ها و شفت ها از فولاد آلیاژی حرارتی برای عمر طولانی و عملیات آرام ساخته می شوند.تمام میکسرها یک تایمر 30 دقیقه ای دارند - وقتی که تایمر به پایان می رسد، میکسر به طور خودکار متوقف می شود.

3-چرخ گوشت : موتورهای کارآمد و داری  انرژی و دنده های دقیق برای چرخ کردن گوشت شما و قابل اطمینان در شرایط سخت.

4- دستگاه وکیوم کننده:طول عمر مواد غذایی را افزایش می دهد.

5-دستگاه مخلوط کن:از مخلوط کردن و برش دادن به برش و جوشاندن (و همه چیز در میان)، داشتن تجهیزات مناسب در آشپزخانه شما می تواند هزینه های غذا و نیروی کار را کاهش دهد. تجهیزات درجه بندی تجاری هزینه های غذایی را با اطمینان از نتایج سازگار (بدون اضافه کردن بیش از حد) کاهش می دهد ،با خودکار سازی کارهای پیشگیرانه کار دستی  و هزینه های کار را کاهش می دهد.

6- تجهیزلت آماده سازی کیک: رستوران های مرکزی و رستوران دارای تجهیزات برای نیازهای تزئین کیک خود از تجهیزات خاصی ستفاده می کنند. 

7-آبمیوه گیری :با استفاده از این تجهیزات می توانید به راحتی در خانه خود ابمیوه تهیه کنید.

8-میکسرهای دستی 

و بسیاری دیگر از تجهیزات که برای سریعتر و راحتر درست کردن غذا به شما کمک می کنند.

کاربرد تجهیزات آماده سازی غذا : 

این تجهیزات در رستوران ها،منازل، صنایع تولیدی مواد غذایی و هتل ها کاربرد دارند.

شما می توانید این تجهیزات را از مراکز معتبر مانند شرکت رحیم زاده با قیمت مناسب خریداری نمایید.

منبع1